Moselwein & Winzer

Moselwein in Ürzig

Der Weinbau an der Mosel geht auf die Römer zurück, die ab dem 1. Jh. v. Chr. hier Reben anpflanzten. Der typische Moselwein ist fast immer ein Weißwein.

Weißweine:
In Frankreich gibt es Weinbau in einigen Dörfern vor dem Dreiländereck, hier stehen Reben der Sorten Gewürztraminer, Pinot Gris, Riesling und Silvaner.
In Luxemburg war bis in die 20er Jahre der Elbling die Hauptrebsorte. Auch heute wird er noch angebaut und meist zu Sekt/Crément verarbeitet. Wichtiger sind die Sorten Müller-Thurgau, Auxerrois, Grauburgunder, Riesling und Weißburgunder. An Spezialitäten findet man Gewürztraminer, Chardonnay und Muskat-Ottonel.
In Deutschland ist die mit Abstand wichtigste Sorte der Riesling, gefolgt von Müller-Thurgau, Elbling, Kerner und Weißburgunder. Auch der Bacchus findet sich hier nebst einer Vielzahl weiterer Sorten, die von einzelnen Winzern gepflegt werden.

Rotweine:
Die Mosel ist traditionell kein Rotweinland. Wenn rote Reben angebaut werden, ist es meist Spätburgunder/Pinot noir, in Luxemburg etwa 7%, in Deutschland etwa 4% der Rebfläche. Dazu gibt es noch etwas Dornfelder.

Vom Klimawandel ist das Moseltal recht stark betroffen und er wird zu einem Rückgang vor allem beim Riesling führen.

Moselwein - Bernkastel

Terroir:
Die Böden an der Obermosel zwischen Dreiländereck und der Saarmündung bestehen aus Muschelkalk und Keuper, an der Mittelmosel bis etwa Zell gibt es Devon-Schiefer, dann folgen an der Untermosel Böden aus Tonschiefer und Grauwacken. Bedingt durch die Topographie ziehen sich die Weingärten an den Hängen entlang, nicht selten in Steillagen, die eine Neigung von 65 Grad erreichen können.
Weinrechtlich gibt es die Gebiete Vignoble de Lorraine/Moselle, Luxemburger Weinstraße und Mosel (ehemals Mosel-Saar-Ruwer). Auffällig ist der noch hohe Anteil der Reben mit Einzelpfahlerziehung, bei Rekultivierung und Flurbereinigung wird natürlich auf Spalierdrahtrahmen umgestellt. Monorackbahnen ermöglichen die Weiterführung der Steillagenbewirtschaftung.

Moselwein - Monorackbahn

Winzer:
An der Mosel gibt es eine Vielzahl großer und kleiner Weinbaubetriebe. Viele von Ihnen vermarkten Ihre Produkte selbst, neben Wein auch Winzersekt, Brände und Liköre. Moselwein wird aber auch weltweit exportiert. Vor Ort finden sich viele Weinstuben und Straußwirtschaften, in der warmen Jahreszeit gibt es Hof- und Weinfeste.
Im Falstaff Gourmet-Magazin finden Sie eine Auswahl hervorragender Winzer.

Moselwein - Arbeit
Moselwein Blüte
 
Moselwein Riesling
 
Moselwein